El ayuno preoperatorio es una de las medidas más simples y, al mismo tiempo, más importantes para tu seguridad el día de la cirugía. No se trata de “un requisito más”: es una forma de reducir riesgos durante la anestesia y facilitar una recuperación más tranquila.
Nuestro Anestesiólogo Dr. Olivella, parte del equipo quirúrgico del Dr. Daniel Correa (Cirujano Plástico Estético y Reconstructivo), te explica por qué el ayuno es clave y cómo cumplirlo correctamente.
El ayuno preoperatorio es una de las medidas más simples y, al mismo tiempo, más importantes para tu seguridad el día de la cirugía. No se trata de “un requisito más”: es una forma de reducir riesgos durante la anestesia y facilitar una recuperación más tranquila.
Nuestro Anestesiólogo Dr. Olivella, parte del equipo quirúrgico del Dr. Daniel Correa (Cirujano Plástico Estético y Reconstructivo), te explica por qué el ayuno es clave y cómo cumplirlo correctamente.
¿Por qué es tan importante antes de la anestesia?
Durante la anestesia o sedación, tus reflejos de protección (como toser o tragar) pueden disminuir. Si el estómago tiene contenido, existe el riesgo de que este material regrese y pase a la vía respiratoria (aspiración), lo cual puede causar complicaciones pulmonares.
Además, ayunos excesivamente prolongados pueden aumentar incomodidad (sed, ansiedad) y no necesariamente aportan más seguridad, por eso hoy las guías promueven ayunos bien indicados, no “por si acaso”.
Tiempos de ayuno: lo que suele recomendarse (guía general)
Los tiempos pueden variar según tu caso, pero las guías perioperatorias comúnmente recomiendan:
— Líquidos claros: hasta 2 horas antes de la cirugía.
— Alimentos sólidos: suspenderlos al menos 6 horas antes.
— Leche materna (en bebés): hasta 4 horas antes.
— Otras leches (en bebés/niños): alrededor de 6 horas antes.
Importante: tu anestesiólogo puede ajustar estas indicaciones si tienes condiciones específicas o si tu cirugía requiere un manejo diferente.
¿Qué se considera “líquido claro”?
En términos generales, son bebidas transparentes y sin residuos. Algunas guías incluso consideran que té o café con una pequeña cantidad de leche (aprox. hasta una quinta parte del volumen) puede seguir contando como “líquido claro”, dependiendo del criterio médico.
Aun así: no improvises. Lo correcto es seguir exactamente lo que te indique el Dr. Olivella en tu valoración preanestésica.
Casos donde el ayuno puede cambiar (y es normal)
Hay situaciones en las que el anestesiólogo puede ajustar el plan: antecedentes de reflujo severo, ciertas cirugías, síntomas gastrointestinales, etc. Algunas recomendaciones estándar aplican incluso en pacientes con obesidad, reflujo o diabetes, pero siempre se individualiza.
Ojo con algunos medicamentos (ej. Ozempic/Wegovy)
Medicamentos tipo GLP-1 (usados para diabetes o pérdida de peso) pueden influir en el vaciamiento gástrico. La guía más reciente de varias sociedades (incluida ASA) indica que muchos pacientes de bajo riesgo pueden continuar estos medicamentos antes de cirugía, pero se requiere evaluación individual según síntomas y riesgo.
Regla de oro: si los usas, infórmalo desde la valoración para que el Dr. Olivella te dé una indicación segura y personalizada.
Si rompiste el ayuno… ¿qué hago?
— No te angusties.
— No lo ocultes.
— Comunícalo de inmediato al equipo.
Dependiendo de qué fue y a qué hora, el anestesiólogo decidirá si se puede continuar o si es más seguro reprogramar.
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