¿QUE ALIMENTOS CONSUMIR ANTES Y DESPUÉS DE TU CIRUGÍA?
Antes de una cirugía, es importante consumir alimentos ricos en vitaminas y nutrientes esenciales, como vitaminas A, B12, D, E y K, que fortalecen el sistema inmunitario, ayudan en la producción de glóbulos rojos y proporcionan energía. Estos nutrientes contribuyen a una mejor recuperación, reducen riesgos de infecciones y mejoran la salud general del paciente durante el proceso quirúrgico.
Alimentos como:
- Carnes rojas y pollo (ricas en hierro hemo, más fácil de absorber)
- Pescados y mariscos
- Huevos
- Legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles
- Vegetales de hoja verde oscura, como espinaca y acelga
- Frutos secos y semillas
- Frutas como naranja, kiwi y fresa (que aportan vitamina C para mejorar la absorción del hierro)
- Cereales fortificados y productos integrales
Recuerda que combinar alimentos ricos en vitamina C con los de hierro ayuda a una mejor absorción. Si tienes anemia o necesitas aumentar tus niveles de hemoglobina.
Siempre es importante que de la mano del especialista tengas el plan alimenticio ideal para ti.
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